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Ein idealer Ort für euch, Liebhaber der Natur, des Mountainbikes, des Trekkings und Wanderns, aber auch der Kunst und der guten Küche. Barisciano ist mit seinen 940 m ü.M. eines der angenehmsten des Nationalparks Gran Sasso und Monti della Laga. Es liegt nur 19 km von der Stadt L'Aquila entfernt.
Ihr befindet euch im Herzen von Tälern und Felsen, mit seinem Berg della Fajèta (Gipfel des Faiete, Höhe von 1915 m), die das Dorf von der Hochebene des Campo Imperatore trennt.
Ihr seht es am Hang eines bewaldeten Hügels auftauchen, auf dessen Gipfel sich noch heute die Ruinen der mittelalterlichen Burg erheben, die im XI.Jh. in dieser strategischen Position zum Schutz des darunter liegenden Dorfes erbaut wurde.
Es wurde zwischen dem VI. und VIII.Jh. gegründet und das Zentrum bietet euch Seite für Seite seine Geschichte. Diese findet man in seinen Plätzen, in seinen öffentlichen und religiösen Monumenten, von denen viele, aufgrund des Erdbebens 2009, auf ihre Restaurierung warten (wie die Kirche Chiesa Parrocchiale di San Flaviano, die Kirche Chiesa della S.S. Trinità und das Kloster della Madonna di Valleverde).
Bei eurem Spaziergang durch die Gassen, könnt ihr Türen und Fenster der kleinen Häuser mit ihren elegant verzierten Steinrahmen und Rundbögen beobachten. Dann erreicht man den Brunnen Fonte Grande, ein altes und beliebtes Werk bei den Einwohnern, der nach einer kürzlichen Restaurierung wieder zu altem Glanz gefunden hat, mit seinen fünf zentralen Kanälen, an denen die Bewohner ihren Durst gestillt haben. Weiterhin gibt es zwei seitliche Kanäle, die als Tränke für Tiere gelten, und zwei Wäschetränken, an denen die Frauen früher die Wäsche wuschen.
Dann erreicht man den Hauptplatz und seinen monumentalen Brunnen, der in der Mitte einen Stein hat, der die vier Stadtteile von Barisciano darstellt, wie auch eine Malerei, die eine abruzzesische Landschaft wiedergibt.
Besucht nun - nach vorheriger Terminabsprache - das Museum der Blumen und des floristischen Zentrums des Apennins, das sich im Kloster von San Colombo befindet (umgebaut in ein historisches Wohnhaus). Der Gang durch das Museum zeigt mit Einfachheit und Strenge - Dank dem Einsetzen von Bildern, Filmen, Animationen und dem Original-Pflanzenmaterial - den Reichtum und die Vielfältigkeit der Pflanzenwelt, die im Gebiet des Parks wächst. Es werden auch die Faktoren und Gründe dargelegt, die zur Wichtigkeit der Erhaltung und des Schutzes dieses großen biologischen Schatzes in dieser Ecke des Planeten geführt haben.
Besucht auch den botanischen Garten und den großen Kräutergarten des floristischen Zentrums und vergesst nicht, den alten Wald zu erforschen, der das Kloster umgibt. Er ist einer der besterhaltenen Eichenwälder in Mittelitalien.
Man kann danach auf das Mountainbike steigen und einen der zahlreichen Wege wählen, die durch die Gegend führen. Es gibt eine Tour von 23 km, die zur archäologischen Ausgrabungsstätte von Peltuinum führt, oder eine von 47 km zum See Lago di Sinizzo; ein schöner Fahrradweg bringt euch zwischen die Hochebene von Navelli und den Campo Imperatore, während wir den Trekkingfreunden eine Wanderung von circa 4 Stunden zu den drei Seen (Lago di Fossetta, Passaneto und Racollo) empfehlen, der im Winter zu einer der klassischsten Langlaufloipen des Apennins wird.
Barisciano ist auch für diejenigen geeignet, die gerne mit dem Auto unterwegs sind: von hier aus kann man viele weitere alte Bergdörfer erkunden, wie Santo Stefano di Sessanio, Calascio und Castel del Monte, eingebettet in die fantastische Hochebene des Campo Imperatore und, im Süden, in Richtung der Ebene von Navelli kann man antike Siedlungen entdecken.
Lasst euch bei Tisch verwöhnen und "hört" bei den lokalen Gerichten der landwirtschaftlichen Geschichte von Barisciano zu, die bis zur Hälfte des 20.Jh. von Hirten und dem Anbau von Safran, Kartoffeln, Getreide, Mandeln und Linsen lebte.
Hier also die Gemüsesuppen, wie die “sagne e patate”, oder die “taccozzelle e patate”, die mit gebratener Wurst unterlegt werden, die hier eine wichtige Rolle spielte und daher in jedem Rezept zu finden ist.
Probiert auch die Nudelgerichte, wie die Fettuccine, die Kartoffelgnocchi mit Lamm- oder Schweinefleisch oder die Ravioli mit Schafsricotta; bei den Hauptgängen sollte man sich nicht die Lammgerichte entgegen lassen, während die lokalen Süßspeisen die krokante Sprache der Mandeln sprechen und aus Keksen, Amaretti, Nocci "nzuccariat" bestehen, wie auch die Ferratelle, Pandispagna und Ciambelle, zum Eintauchen in den Wein.