Überblick über
Ein Hoch, mit Gläsern voller “Moscatello”, auf das Dorf Castiglione a Casauria, in der Provinz von Pescara, im Nationalpark des Gran Sasso und Monti della Laga.
Umgeben von wertvollen und alten Weinbergen, ist das Burgdorf ein Zentrum der Likörherstellung, vor allem dem süßen, passierten und natürlichem Wein, der ursprünglich von einer Malvasier Rebsort stammt, die von der Insel Kreta kommt: er hat kleine Beeren mit goldener, fast bernsteinähnlicher, Farbe. Diesen Wein genießt man am besten zu lokalen Süßspeisen.
Man muss ihn, zum Beispiel zu dem Kuchen probieren, der ein weiteres Muss dieser Gegend darstellt und dem ein Fest gewidmet ist. Man findet ihn in verschiedenen Ausführungen: weich, hart, gekocht, mit Rahm und Natron, mit Ammoniak und sogar mit Muskat selbst.
Eine wahre Köstlichkeit
Es ist ein altes Dorf, Castiglione, das zum ersten Mal im Jahr 987 erwähnt wurde: es wird von dem Punkt des Dreiecks der Burg eingenommen, die auch Palazzo De Petris-Fraggiani genannt und stammt aus dem XVIII.Jh. Das Dorf wird von Gebäuden mit Balkonen geziert, die von lokalen Steinmetzen und dem künstlerischen Portal der ehemaligen Kirche des Heiligen Franziskus geschmückt werden.
Ein kleines Juwel dieser Gegend ist das Kloster di San Clemente in Casauria, eines der größten Beispiele der mittelalterlichen religiösen Architektur von Mittel-/Süditalien und Zentrum des religiösen und wirtschaftlichen Lebens der lokalen und südlichen Bevölkerung Italiens.
„Vom Süden – schrieb damals der abruzzesische Schriftsteller Ignazio Silone – kamen nicht nur Soldaten und Steuereintreiber. Seit dem XI.Jh. kamen die Benediktinermönche aus dem Kloster von Montecassino hierher. Das Wertvollste, das die Region noch heute besitzt – das Kloster von San Liberatore a Majella, San Pietro in Alba Fucens, die Kirchen von Atri, Capestrano und Rosciolo, Santa Maria di Arabona und San Clemente in Casauria – geht auf die Epoche des spirituellen Wiedererwachens, nach einer langen Nacht der Barbarei, zurück.“
Der benediktinische Komplex, dessen Gründung im Jahr 871 stattfand, wurde von dem Kaiser Ludwig II des Heiligen Römischen Reiches erbaut und dem Heiligen Clemens gewidmet, als man die sterblichen Überreste des Märtyrerpapstes hierherbrachte.
Wie auch andere Klöster, Abteien und Kirchen, entstand diese neben einem heidnischen Tempel, wahrscheinlich der „Casa Aurea“, von dem ursprünglich der Name von Orten wie Castiglione a Casauria und Tocco a Casauria abgeleitet wird.
Und verpasst nicht einen Besuch dort: es ist eine Schatztruhe an künstlerischen Werken, der Ambo, der Kronleuchter und die Urne, die sich von dem „Portal von Leonate“ und dem wundschönen zentralen Portal auszeichnet.
Ein Juwel der alten mittelalterlichen Kunst der Abruzzen, für dessen Bewahrung wir auch dem großen Dichter danken müssen, der persönlich dafür sorgte, dass das Kloster, das nach Jahren des Ruhmes dem Verfall ins Auge sah, im Jahr 1894 zu einem nationalen Monument erklärt wurde und dadurch zu seinem aktuellen Glanz zurückkehrte.
In alto i calici ricolmi di “Moscatello” per Castiglione a Casauria, in provincia di Pescara, nel Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga.
Circondato da preziosi e antichi vigneti, il piccolo borgo fortificato è il centro di produzione del liquoroso vino dolce, passito, naturale, originario da un’antica malvasia proveniente dall’isola di Creta: ha gli acini piccoli e stretti, di colore dorato tendente all’ambrato, che si gusta con i dolci locali.
Provatelo per esempio con le ciambelle, altro must del territorio, a cui è dedicata una fortunata sagra. Le trovate di vari tipi, morbide, dure, lessate, con cremore e bicarbonato, con l’ammoniaca e persino con il moscato stesso.
Una vera delizia.
È un borgo antico Castiglione, la cui prima menzione risale al 987: è fortificato dalla punta triangolare del Castello, (detto Palazzo De Petris-Fraggiani dal secolo XVIII), e arricchito da palazzetti e balconate, decorati da scalpellini locali e dall’artistico portale dell'ex chiesa di San Francesco.
Il gioiello del territorio è l’Abbazia di San Clemente a Casauria, uno dei maggiori esempi di architettura religiosa medievale del centro-sud d'Italia e centro della vita spirituale ed economica delle popolazioni locali e del Mezzogiorno d’Italia.
“Dal sud – scrisse a suo tempo lo scrittore abruzzese Ignazio Silone – non arrivavano solo soldatesche ed esattori di balzelli. Fin dall’XI secolo vi giunsero dall’Abbazia di Montecassino i Padri Benedettini. Quello che di più prezioso ancor oggi possiede la regione – il monastero di San Liberatore a Maiella, San Pietro in Alba Fucens, le chiese di Atri, di Capestrano e di Rosciolo, Santa Maria in Arabona e San Clemente a Casauria- risale a quel primo periodo di risveglio dello spirito dopo la lunga notte di barbarie”.
Il complesso benedettino, la cui fondazione risale all'871, fu fatto erigere dall’imperatore Ludovico II del Sacro Romano Impero e dedicato a San Clemente in occasione del trasferimento delle spoglie del Papa martire.
Come molti altri chiostri, abbazie, e chiese, nacque accanto a un tempio pagano, forse “la Casa Aurea”, che avrebbe dato origine al nome di luoghi come Castiglione a Casauria e Tocco a Casauria.
Non perdetene la visita: è uno scrigno di manufatti artistici, l’ambone, il candelabro, l’urna, che si contraddistingue per il “portico di Leonate” e per il meraviglioso portale centrale.
Un gioiello dell’antica arte medioevale d’Abruzzo, per la cui conservazione dobbiamo ringraziare anche il Vate, che intervenne personalmente affinché l’abbazia in continuo decadimento dopo secoli di gloria, fu dichiarato nel 1894 monumento nazionale, tornando all’attuale splendore.
