Ricette della tradizione
Dall'Atlante dei prodotti agroalimentari d'Abruzzo, alcune delle più gustose e storiche pietanze rappresentative dell'arte culinaria regionale, dagli arrosticini al tacchino alla canzanese, dai maccheroni alla chitarra al brodetto di pesce, passando per i dolci delle feste e della cultura popolare.
Magazine02 settembre 2025Sapori di settembre... è tempo di fichi brogiotti
Magazine17 marzo 2025Zeppole di San Giuseppe
Magazine17 dicembre 2024Gli sgaiozzi
Magazine17 dicembre 2024La zuppa Imperiale abruzzese, un sapore antico che profuma di Natale
Magazine
Magazine
Magazine
Magazine03 luglio 2024La Tjella (o ciabbotta, ciambott', bandiera)
Magazine10 aprile 2024Trippa alla pennese
Magazine09 aprile 2024Cucinare la Primavera: le erbe spontanee
Magazine18 marzo 2024Le pupe e i cavallucci pasquali
Magazine22 febbraio 2024Fiadone salato